Nooch

Das Wokgemüse schmeckt mir nicht

Das Nooch im Kesselhaus hat wohl einen schwierigen Stand. Nach einigen Mieterwechseln in der gemeinschaftlichen Gastrozone im zweiten Stock des Kesselhauses sind von den vier ursprünglichen Mietern nur noch das Nooch und das Fellini übrig geblieben. Mit dem Auszug von Saturn und Doodah dürfte sich die wirtschaftliche Situation nochmals verschlechtert haben.
Das Essen selbst hat mich nicht glücklich gemacht. Das Gemüse aus dem Wok schmeckte alt und der ansonsten typische knackige Biss von Gemüse aus dem Wok hat gefehlt. Den Reis fand ich einwandfrei. Den selbstgemachten Eistee würde ich nicht wieder nehmen. Zwar ist er nicht zu sehr gesüsst - was bei den meisten Eistees der Fall ist - aber die Schärfe (Ingwer?) überdeckt alle anderen Geschmacksnoten des Tees. Im direkten Vergleich ist der hausgemachte Eistee aus dem Tibits viel besser.
Die Stimmung der Bedienung war meiner Stimmung auch nicht gerade förderlich. Dabei war ich doch weit und breit der einzige Kunde.
Das Essen wird in Wegwerfgeschirr aus Bambus serviert. Früher gab es noch Teller. In der Preisklasse, in der das Nooch unterwegs ist (17.- bis 20.- für ein Hauptgericht), liegt Wegwerfgeschirr einfach nicht drin.
Die Atmosphäre kann ich nur schwer fassen. Zum einen sind da diese Tapeten an den Wänden, und ich weiss nicht, ob ich die schrecklich oder stylisch finden soll. Geht hin, und schaut es Euch an. Stylisch hingegen finde ich die Farbgebung in der Herrentoilette (die Damentoilette kenne ich nicht), die ist ein Besuch wert. Zum anderen gibt es nun als Zierde auch ein paar Stapel gehacktes Holz, aber nur deswegen wird die Zone nicht zu meinem Wohnzimmer werden.

Fazit:

Ich suche nach Alternativen.

Tipp:

Die Farbgebung der Herrentoilette bestaunen.

Tibits

Wohnzimmer mit Selbstbedienung

Ist das Tibits "Fast Food"? - Für mich bedeutet "Fast Food" schnell irgendwo hinzugehen und was zu essen, alleine wegen der Nahrungsaufnahme und nicht wegen der Stimmung. Das Tibits ist super geeignet, um schnell was zu essen. Aber es hat auch eine tolle Stimmung, mit ein paar ruhigen Ecken. Man kann in diesem Wohnzimmer lange verweilen, WLAN und der hohe Flirtfaktor im Tibits helfen dabei.
Das Tibits ändert aufgrund der unterschiedlichen Besucher mehrmals die Stimmung am Tag. Morgens viele junge Mütter. Der Kaffee ist ok, die Brownies dazu sind ein Highlight. Mittags dann eher Business-Leute aus der Umgebung. Abends viele Einzelpersonen.
Preislich bin ich immer wieder überrascht, wieviel da auf der Waage zusammenkommt. Aber ich gehe trotzdem immer wieder hin, weil die Qualität einfach stimmt und es ein paar Gerichte gibt, die ein Besuch wert sind. 
Unbedingt probieren:

• Brownies (an der Kasse)
• Caramelisierter Zwiebel-Chutney
• Mango-Chutney
• Avocado-Mousse (Guacamole)
• Petersilien-Salat (Taboule)

Und so ganz nebenbei habe ich im Tibits auch noch gelernt, was Demeter ist.

Fazit:

Eher teuer für Selbstbedienung, aber Qualität und Geschmack wert.

Tipp:

Sich am kostenlosen Wasser bedienen.

Chickeria (Pfungen)

Poulet in allen Variationen

Ja ja, ich weiss, Pfungen ist nicht Winterthur, aber um es vorneweg zu nehmen, die Chickeria ist diesen kleinen Umweg wert. 
Früher hiess das Lokal "Pouletc.", was wohl niemand verstanden hat. Und so hat die Migros letzthin eine Neulancierung unter dem Namen "Chickeria" gemacht. Und der Name ist Programm: es geht um "Chicken" in allen Variationen.
Bei einem guten Poulet sind für mich drei Dinge entscheidend: gute Fleischqualität, das Fett aus der Haut gut ausgebraten und fein gewürzt. Und die Chickeria erfüllt alle drei. Die Poulets sind geschmackvoll, aber nicht zu aufdringlich gewürzt. Die Haut ist schön kross gebraten und das Fleisch trotzdem noch saftig. Geschmacklich einwandfreie Fleischqualität, was beim Poulet in Imbissen ja nicht immer gegeben ist. Zwar muss ich öfters aufs Fleisch warten, dafür kommt es schön frisch daher.
Zum Fleisch gibt es Pommes, was sonst. Die Pommes sind korrekt, auf mittlerem Fast-Food-Niveau, aber im Gegensatz zum Fleisch keinen Umweg wert.
Im Vergleich zu anderen Fast-Food-Lokalen hat die Chickeria zwei Vorteile: freien Getränke-Refill und kostenlos Mayo und Ketchup auf den Tischen. Die Unsitte von anderen Lokalen mit diesen 20-Rappen-Mayo-Tütchen entfällt.
Bei meinen Besuchen bin ich immer wieder überrascht, wieviele junge Paare vor Ort sind, obwohl die Kantinen-Atmosphäre nicht unbedingt romantisch ist. Daneben findet sich das klassische Publikum von solchen Ketten wie z. B. Familien mit Kindern.
Trotz Fast-Food-Kette fühle ich mich von der Bedienung jedesmal individuell abgeholt. So komme ich gerne wieder.

Tipp:

Unbedingt die Haussauce zum Fleisch probieren.

Fazit:

Wer gerne Poulet mag, ist in der "Chickeria" richtig gut bedient. Der kleine Umweg nach Pfungen lohnt sich.