Donnerstag, 21. August 2014

Chickeria (Pfungen)

Poulet in allen Variationen

Ja ja, ich weiss, Pfungen ist nicht Winterthur, aber um es vorneweg zu nehmen, die Chickeria ist diesen kleinen Umweg wert. 
Früher hiess das Lokal "Pouletc.", was wohl niemand verstanden hat. Und so hat die Migros letzthin eine Neulancierung unter dem Namen "Chickeria" gemacht. Und der Name ist Programm: es geht um "Chicken" in allen Variationen.
Bei einem guten Poulet sind für mich drei Dinge entscheidend: gute Fleischqualität, das Fett aus der Haut gut ausgebraten und fein gewürzt. Und die Chickeria erfüllt alle drei. Die Poulets sind geschmackvoll, aber nicht zu aufdringlich gewürzt. Die Haut ist schön kross gebraten und das Fleisch trotzdem noch saftig. Geschmacklich einwandfreie Fleischqualität, was beim Poulet in Imbissen ja nicht immer gegeben ist. Zwar muss ich öfters aufs Fleisch warten, dafür kommt es schön frisch daher.
Zum Fleisch gibt es Pommes, was sonst. Die Pommes sind korrekt, auf mittlerem Fast-Food-Niveau, aber im Gegensatz zum Fleisch keinen Umweg wert.
Im Vergleich zu anderen Fast-Food-Lokalen hat die Chickeria zwei Vorteile: freien Getränke-Refill und kostenlos Mayo und Ketchup auf den Tischen. Die Unsitte von anderen Lokalen mit diesen 20-Rappen-Mayo-Tütchen entfällt.
Bei meinen Besuchen bin ich immer wieder überrascht, wieviele junge Paare vor Ort sind, obwohl die Kantinen-Atmosphäre nicht unbedingt romantisch ist. Daneben findet sich das klassische Publikum von solchen Ketten wie z. B. Familien mit Kindern.
Trotz Fast-Food-Kette fühle ich mich von der Bedienung jedesmal individuell abgeholt. So komme ich gerne wieder.

Tipp:

Unbedingt die Haussauce zum Fleisch probieren.

Fazit:

Wer gerne Poulet mag, ist in der "Chickeria" richtig gut bedient. Der kleine Umweg nach Pfungen lohnt sich.